(Receitas) Torta de Frango - Receita da Semana #1

Imagem tirado da internet

Torta de Frango (massa de arroz)

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo Knorr
• 1 colher de fermento em pó

Recheio

• Sobras de frango desfiado
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picadinha
• 1 cenoura grande e picada
• 2 batatas picadinhas
• Salsinha picada

Modo de Preparo

Massa: Bata todos os ingredientes da massa. Despeje a metade em uma forma grande untada. Espalhe o recheio já todo misturado e coloque o restante da massa. Asse durante 40 minutos com o forno bem quente. Deixe mais um pouco até dourar a massa. Sirva quente no prato ou espere esfriar e sirva em pedaços como lanche.

Bom Apetite!

Fonte: Boletim SAF IP Vila Rubens - fevereiro de 2012

Revista da SAF: Ano 59 - Janeiro/fevereiro/Março 2013